現場レポートReports

愛犬と一緒に和食を楽しむ
ご飯処「稟」店舗新装工事
おいしいおうち総合プロデュースおいしいおうち総合プロデュース
since 2024.09
僕らに依頼してくれたのは個人事業主としてドックトレーナーをやってる子。
トレーナーという仕事の認知を広げていくためにどうすればいいか…
その答えとして「愛犬と一緒に食事ができるお店」に行きつきました。
ずっと料理人として働いてきた妹と同じ動物関連で働いてきた友達と一緒で進めていく事業。
自分の娘と同じ年端の3人娘。その夢をカタチにするお手伝いです。
小田急江ノ島線「東林間」駅から徒歩1分の角店舗。申し分ない顔を持っている場所。
スケルトン空間からのスタート。厨房スペース、店舗スペース、間仕切り…そこから作り出す事業計画。
創り上げるだけじゃなく、この先お客さんに愛されずっと続いていくお店にすること。
それが「おいしいおうち」が店舗PJに関わるときの業務です。

所在地：相模原市南区東林間5丁目4-8 ベイロックスリービル1階
店舗面積：53.58㎡

おいしいおうち総合プロデュース 2025年3月22日
OPEN前日
2025.05.20ご飯処「稟」店舗新装工事

おいしいおうち総合プロデュース 2025年3月17日
プレオープンの日
2025.05.20ご飯処「稟」店舗新装工事

おいしいおうち総合プロデュース 2025年3月11日
内装引き渡し時
2025.05.20ご飯処「稟」店舗新装工事

おいしいおうち総合プロデュース 2025年3月4日
施主検査
2025.05.20ご飯処「稟」店舗新装工事

おいしいおうち総合プロデュース 2025年3月2日
内装工事完成
2025.05.12ご飯処「稟」店舗新装工事

おいしいおうち総合プロデュース 2025年2月28日
内装工事ほぼ完了
2025.05.12ご飯処「稟」店舗新装工事

おいしいおうち総合プロデュース 2025年2月22日
厨房機器納材
2025.05.12ご飯処「稟」店舗新装工事

おいしいおうち総合プロデュース 2025年2月14日
クロス施工はじめ
2025.05.01ご飯処「稟」店舗新装工事

おいしいおうち総合プロデュース 2025年2月11日
厨房床貼りはじめ
2025.05.01ご飯処「稟」店舗新装工事

おいしいおうち総合プロデュース 2025年2月6日
施主工事途中確認
2025.05.01ご飯処「稟」店舗新装工事

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